新木優子のロールキャベツレシピ!ホンマでっか3月25日放送

新木優子さんがホンマでっかレストランで紹介している

ロールキャベツレシピです!

新木優子のロールキャベツレシピ【材料】

・キャベツ
・玉ねぎ
・バター
・ウインナー
・じゃがいも
・合いびき肉
・パン粉
【調味料】
・塩コショウ
・ケチャップ
・ウスターソース
・コンソメ
・ローリエ

新木優子のロールキャベツレシピ【作り方】

①玉ねぎをみじん切りにする。

②玉ねぎをバターで炒める。

③玉ねぎを炒めたら冷やす。

(バットに氷水をはって冷やす)

④キャベツを茹でる。

(レンジでチンしても可)

⑤ウインナー、じゃがいも、人参を一口大に切る。

(ポトフのように一緒に煮込む用の具材)

⑥合いびき肉に塩こしょうをして、

玉ねぎをいれ、パン粉を入れてこねる。

⑦こね上げたら、キャベツで包む。

⑧巻き終わりはパスタで留める。

パスタを爪楊枝替わりにしてとめていました。

⑨巻き終わったロールキャベツとウインナー、

じゃがいも、人参、カットトマト缶を入れて、水

ケチャップ、ウスターソース、コンソメ、

ローリエを加えて煮込みます。

新木優子のロールキャベツレシピ【作り方のコツ】

具材がぎゅうぎゅうになるくらいの小さなお鍋で煮ると

ロールキャベツが荷崩れしたいそうです。

ロールキャベツの具材の他にも、ウインナー、じゃがいも、人参

などを加えることにより、翌日もスープの様に楽しめるそうです。

新木優子のロールキャベツレシピ【まとめ】

新木優子さんのロールキャベツはトマト味なんですね。

とっても美味しそうなので早速作ってみたいと思います!

最後までお読みいただきありがとうございました。

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hanakeiko

青森県出身のアラフォー主婦です。秋田、新潟、福島、宮城と移り住み現在は、宮城ライフを満喫しています。もともと体が弱く子育てしながら家事をこなすことが辛かったので、パーソナルトレーナーさんに1年間、食事と筋トレのアドバイスをしてもらい、体質改善に成功しました。体調が良くなり精神的にも安定したので、最近は瞑想にハマって毎日充実した日々を送っています。